ГОСТ ISO 4735-2015 Масла эфирные цитрусовые. Метод определения значения CD спектрофотометрическим методом в ультрафиолетовой области

ГОСТ ISO 4735-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛА ЭФИРНЫЕ ЦИТРУСОВЫЕ

Метод определения значения CD спектрофотометрическим методом в ультрафиолетовой области

Essential oils of citrus. Determination of CD value by ultraviolet spectrometric analysis

МКС 71.100.60

Дата введения 2016-07-01

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией "ПАРФЮМТЕСТ" (АНО "ПАРФЮМ-ТЕСТ") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 мая 2015 г. N 77-П)

За принятие проголосовали:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 июня 2015 г. N 826-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 4735-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 4735:2002* "Масла эфирные цитрусовые. Метод определения значения CD методом ультрафиолетового спектрофотометрического анализа" ("Oils of citrus - Determination of CD value by ultraviolet spectrometry analysis", IDT).

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - .

Международный стандарт разработан техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 54 "Эфирные масла" Международной организации по стандартизации (ISO).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут являться объектом патентных прав

8 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Апрель 2019 г.

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает спектрофотометрический метод определения значения CD эфирных масел цитрусовых в ультрафиолетовой области спектра.

2 Нормативные ссылки

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные стандарты. Для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных - последнее издание (включая все изменения).

ISO 356, Essential oils - Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка проб для испытаний)

ISO 648, Laboratory glassware - One-mark pipettes (Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной меткой)

ISO 1042, Laboratory glassware - One-mark volumetric flasks (Посуда лабораторная стеклянная. Мерные колбы с одной меткой)

3 Термин и определение

Для целей настоящего стандарта применяют следующий термин c соответствующим определением:

3.1 значение CD: Размер отрезка CD, выраженного в единицах спектральной поглощающей способности, определенного для точной массы порции пробы для испытания, установленной в стандарте на конкретное эфирное масло.

Примечание - Отрезок CD получают следующим образом: рисуют касательную, общую к двум частям кривой (получаются точки А и В), и линию, параллельную оси спектральной поглощающей способности, которая проходит через максимум поглощения (точка D). Эта параллельная линия пересекает касательную в точке С и ось длины волны в точке Е (см. рисунок 1).

4 Сущность метода

По кривой спектральной поглощающей способности спиртового раствора анализируемого масла, зафиксированной в интервале длин волн от 220 до 440 нм, определяют размер отрезка CD.

Примечание - Данный метод также применяют для определения отношения CD/DE (см. рисунок 1).

Рисунок 1 - Типичная кривая спектральной поглощающей способности

5 Реактивы

5.1 Этиловый спирт, 95% (по объему), для использования в спектрофотометрическом анализе в диапазоне длин волн от 220 до 440 нм, имеющий верхний предел пропускания не менее 60% при 210 нм.

6 Оборудование

Стандартное лабораторное оборудование и, в частности, следующее:

6.1 Спектрофотометр, пригодный для регистрации спектров поглощения в ультрафиолетовой области спектра 220-440 нм.

6.2 Кюветы из кварцевого стекла с длиной оптического пути 1 см.

6.3 Мерная колба с одной меткой вместимостью 100 см и соответствующая ISO 1042.

6.4 Пипетки с одной меткой подходящей вместимости и соответствующие ISO 648.

6.5 Аналитические весы, подходящие для взвешивания с точностью до 0,0001 г.

7 Отбор проб

Отбор проб не является частью метода, установленного в настоящем стандарте. Рекомендуемый метод отбора проб изложен в ISO 212.

Следует обратить внимание на то, чтобы в лабораторию на анализ поступила репрезентативная проба, которая не была повреждена или изменена во время транспортирования или хранения.

8 Подготовка пробы для испытания

Подготовка пробы для испытания в соответствии с ISO 356.

9 Проведение испытания

9.1 Подготовка пробы для испытания

Взвешивают количество m испытуемого образца (см. раздел 8), указанное в соответствующем стандарте на конкретное эфирное масло, с точностью до 0,001 г.

9.2 Подготовка испытуемого раствора

Пробу для испытания (9.1) растворяют в 100 см этилового спирта (5.1) в мерной колбе с одной меткой (6.3). Разбавляют до метки этиловым спиртом и перемешивают.

9.3 Определение

Кювету из кварцевого стекла (6.2) спектрофотометра (6.1) заполняют испытуемым раствором (9.2) и фиксируют кривую спектральной поглощающей способности в ультрафиолетовой области спектра 220-440 нм при использовании этилового спирта (5.1) в качестве контрольного образца.

При отсутствии регистратора, спектральную поглощающую способность определяют в интервалах 5 нм и, при достижении ожидаемых минимальных и максимальных значений, спектральную поглощающую способность начинают определять через каждые 2 нм.

10 Получение результатов

Значение CD выражают в единицах спектральной поглощающей способности, с точностью до двух десятых, на один грамм продукта, и вычисляют по формуле

,

где - размер полученного при измерении отрезка CD, выраженный в единицах спектральной поглощающей способности;

m - масса испытуемой порции пробы для испытания, г.

11 Протокол испытания

В протоколе испытания указывают:

- всю информацию, необходимую для полной идентификации образца;

- примененный метод отбора проб, если известен;

- примененный метод испытания со ссылкой на настоящий стандарт;

- все детали проведения испытания, которые не указаны в настоящем стандарте, или описаны в нем, как необязательные, а также любые обстоятельства, которые могли бы повлиять на результаты;

- полученные результаты.

Приложение ДА
(справочное)

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам

Таблица ДА.1

Библиография

[1] ISO 212, Essential oils - Sampling (Эфирные масла. Отбор проб)

Электронный текст документа

и сверен по:

, 2019