ГОСТ 17110-71 Соя (промышленное сырье). Требования при поставках. Технические условия

Наименования показателей

Характеристика и нормы

семядолей в разрезе. При содержании морщинистых семян более 5% партия сои получает характеристику «морщинистая> и подлежит реализации в первую очередь

Негрекицаяся, в здоровом состоянии 14,0¹ 15,0

3,0

10,0

Не допускаются

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени.

• 1.1.1. Остаточное количество хлорорганических пестицидов в семенах сои не должно превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Министерством здравоохранения СССР.

(Введен дополнительно, Изм. № 2),

• 1.2, Соя, поставляемая перерабатывающим предприятиям непосредственно колхозами и совхозами, по качеству должна соответствовать требованиям ГОСТ 17109—71.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

• 1.3. Основные семена, сорная и масляничная примеси

• 1.3.1. К основным семенам относят целые и поврежденные семена сои, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или масличной примеси.

• 1.3.2. К сорной примеси относят:

весь проход, полученный при просеивании через сито с отверстиями диаметром 3 мм;

в остатке на сите с отверстиями диаметром 3 мм:

минеральную примесь (комочки земли, камешки, гальку, шлак, руду и т. п.);

органическую примесь (части стеблей, листьев, створок бобов, пусты.е оболочки и т. п.);

семена всех дикорастущих растений;

семена культурных растений, кроме подсолнечника;

семена сои и подсолнечника, испорченные самосогреванием или сушкой, обуглившиеся, проплесневевшие, прогнившие — все с явно испорченными семядолями.

• 1.3.3. К масличной примеси относят семена сои:

битые и давленые, независимо от характера и размера повреждений— в количестве 50% их массы (остальные 50% относят к основным семенам);

изъеденные;

морозобойные — незрелые семена со сморщенной оболочкой, явно деформированные, с частично измененной вытянуто-продолговатой формой, тусклой поверхностью и серовато-зеленым цветом семядолей в разрезе;

зеленые — недозрелые, с ярко выраженным зеленым цветом семядолей в разрезе, но имеющие форму и поверхность, присущие нормальным семенам сои;

недоразвитые;

проросшие;

поврежденные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные с затронутыми семядолями.

К масличной прймеси относят также семена подсолнечника, целые и поврежденные, не относящиеся по характеру повреждений к сорной примеси.

• 2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

  • 2.1. Правила приемки — по ГОСТ 10852—86.

  • 2.2. Каждая партия поставляемых семян должна сопровождаться документом о качестве, в котором должны быть указаны результаты определения качества по всем показателям, предусмотренным настоящим стандартом, а также соответствие остаточного количества хлорорганических пестицидов максимально допустимому уровню, утвержденному Министерством здравоохранения СССР.

Разд. 2. (Измененная редакция, Изм. № 2).

• 3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

  • 3.1. Отбор образцов, выделение навесок и определение качества семян сои производят в соответствии с требованиями следующих стандартов:

отбор образцов и выделение навесок — по ГОСТ 10852—86; определение примесей, запаха и цвета — по ГОСТ 10854—64; определение влажности — по ГОСТ 10856—64;

определение зараженности вредителями — по ГОСТ 10853—64-

• 4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

  • 4.1. При размещении, транспортировании и хранении семян сои должны учитываться следующие состояния:

а) по влажности:

состояние семян

сухое

средней сухости влажное

сырое

б) по засоренности:

• 4.2. Сою транспортируют, размещают и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.

(Введен дополнительно, Изм. №1).

Редактор А. А. Зимов нова Технический редактор М. М. Ге рас именно Корректор С. И. Ковалева

Сдано в наб. 25.08.87 Подо, в печ. 23.03.88 0,75 усл. п. л. 0,75 усл. кр.-отт, 0,47 уч.-изд. л. Тираж 3000 Цена 3 коп.

С С Н О Б КЫ Ё ЕДИНИЦЫ СИ

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЕДИНИЦЫ СИ

ПРОИЗВОДНЫЕ ЕДИНИЦЫ СИ, ИМЕЮЩИЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ НАИМЕНОВАНИЯ

¹

До 1 июля 1974 г. поставку сои перерабатывающим предприятиям допускалось производить с влажностью не более 18%.