ГОСТ Р 59653-2021 Материал посадочный плодовых и ягодных культур. Технические условия

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МАТЕРИАЛ ПОСАДОЧНЫЙ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР

Технические условия

Издание официальное

Москва Российский институт стандартизации 2021

Предисловие

• 1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Федеральный научный селекционно-технологический центр садоводства и питомниководства» (ФГБНУ ФНЦ Садоводства), Федеральным государственным бюджетным учреждением «Российский сельскохозяйственный центр» (ФГБУ «Россельхозцентр»)

• 2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 359 «Семена и посадочный материал»

• 3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 августа 2021 г. № 841-ст

• 4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 53135—2008 в части плодовых и ягодных культур

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

© Оформление. ФГБУ «РСТ», 2021

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

Содержание

• 1 Область применения

• 2 Нормативные ссылки

• 3 Термины и определения

• 4 Технические требования

• 4.1 Общие технические требования к качеству посадочного материала

• 4.2 Требования к качеству семенных и вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур ... 10

• 4.3 Требования к качеству черенков плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев

• 4.4 Требования к качеству привитых подвоев плодовых культур

• 4.5 Требования к качеству саженцев плодовых культур с закрытой корневой системой

• 4.6 Требования к качеству саженцев плодовых культур

• 4.7 Требования к качеству саженцев смородины, крыжовника, малины, ежевики, аронии, облепихи, калины, жимолости, рябины обыкновенной, кизила, актинидии, лимонника китайского

• 4.8 Требования к качеству рассады земляники

• 4.9 Упаковка

• 4.10 Маркировка

• 5 Правила приемки

• 6 Методы контроля

• 7 Транспортирование и хранение

• 7.1 Транспортирование

• 7.2 Хранение

• 8 Требования безопасности и охраны окружающей среды

Библиография

ОКС 67.160.20

Поправка к ГОСТ Р 59653—2021 Материал посадочный плодовых и ягодных культур. Технические условия

(ИУС № 1 2023 г.

ГОСТ Р 59653—2021

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МАТЕРИАЛ ПОСАДОЧНЫЙ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР

Технические условия

Planting material of fruit and berry cultures. Specifications

Дата введения — 2022—07—01

• 1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на посадочный материал (подвои, черенки, саженцы, рассаду) плодовых и ягодных культур, предназначенный для реализации и закладки маточных и многолетних насаждений.

Настоящий стандарт устанавливает требования к посадочному материалу плодовых и ягодных культур в питомниках различных форм собственности или специализированных в них подразделениях, осуществляющих производство; в самостоятельных предприятиях, имеющих собственный генофонд плодовых и ягодных культур и специализирующихся на получении исходных растений перспективных сортов и гибридов плодовых и ягодных культур (селекционно-питомниководческих и селекционно-семеноводческих центрах), в питомниках, осуществляющих свою деятельность по тиражированию исходных растений на основе договора с селекционно-питомниководческим или селекционно-семеноводческим центром, базовых питомниках всех форм собственности, а также предназначен для питомников, выпускающих сертифицированный посадочный материал репродукций I, II, III.

• 2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.0.004 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения

ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.3.041 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасности

ГОСТ 166 Штангенциркуль. Технические условия

ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия

ГОСТ 10131 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей, промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия

ГОСТ 10354 Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 14192 Маркировка грузов

ГОСТ 20562 Карантин растений. Термины и определения

ГОСТ 21507 Защита растений. Термины и определения

ГОСТ 34231—2017 Материал посадочный плодовых и ягодных культур. Термины и определения

ГОСТ Р 54109 Защитные технологии. Продукция полиграфическая защищенная. Общие технические требования

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по

Издание официальное

техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

• 3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 34231, ГОСТ 21507, ГОСТ 20562, а также следующие термины с соответствующими определениями:

• 3.1 привойно-подвойная комбинация: Сочетание свойств привоя и подвоя, позволяющее получить единый растительный организм с заданными параметрами.

• 3.2 саженец плодовой культуры с закрытой корневой системой: Растение, полученное путем укоренения и доращивания стеблевого черенка, заготовленного с маточного растения; либо прививки части размножаемого растения на подвой, культивируемый в контейнере; либо посредством высадки привитого подвоя в контейнер, в дальнейшем выращиваемое в условиях защищенного грунта и адаптированное к высадке в открытый грунт в сроки, определяемые его биологическими особенностями и назначением.

Примечания

• 1 Для закладки маточников: посадка в контейнеры осуществляется в январе — марте; адаптация к условиям открытого грунта — в июне — июле.

• 2 Для высадки в сад: посадка в контейнеры осуществляется в январе — марте; адаптация к условиям открытого грунта — в августе.

• 3 Для весенней посадки растения извлекают из контейнеров в октябре и хранят в холодильнике.

• 3.3 товарный сорт: Понятие, характеризующее качество посадочного материала в соответствии с фитосанитарным состоянием, биометрическими параметрами и морфологическими показателями, установленными настоящим стандартом.

• 3.4 биометрические параметры: Основные размеры корневой системы и надземной части растения, характеризующие его рост и развитие.

• 3.5 репозиторий: Банк генофонда плодовых и ягодных растений, базирующийся в соответствии с международными стандартами на свободном от опасных патогенов, в том числе вирусов, посадочном материале, представляющем собой типичные растения, проверенные на продуктивность и генетическую стабильность.

• 3.6 кандидат в исходное растение in vitro-. Растение, свободное от вредоносных вирусов, полученное путем оздоровления с применением in vitro.

Примечание — Перед его тиражированием с целью получения исходных растений требуется проверка на продуктивность и генетическую стабильность, которая проводится комиссионно селекционерами и технологами, а исходному растению присваивается наименование — клон.

• 3.7 кандидат в исходное растение in vivo: Растение, свободное от вредоносных вирусов, проверенное на продуктивность, полученное без применения in vitro.

Примечание — При его тиражировании с целью получения исходных растений не требуется проверка на продуктивность и генетическую стабильность.

• 4 Технические требования

• 4.1 Общие технические требования к качеству посадочного материала

  • 4.1.1 Посадочный материал плодовых и ягодных культур, поступающий на реализацию или используемый для закладки полевых репозиториев, маточных и плодоносящих насаждений, должен быть проверен на соответствие требованиям настоящего стандарта по биометрическим и фитосанитарным показателям, соответствовать помологическому сорту или указанному в акте клону и типу подвоя и сопровождаться соответствующими документами установленного порядка.

  • 4.1.2 Саженцы и черенки плодовых и ягодных культур, вегетативно размножаемые и семенные подвои плодовых культур, рассада земляники в зависимости от методов их получения, помологических особенностей и соответствия предельно допустимым нормам фитосанитарного состояния подразделяют на следующие категории:

• - кандидат в исходное растение in vitro;

• - кандидат в исходное растение in vivo;

• - исходное растение;

• - базисное растение;

• - сертифицированное растение;

• - репродукция сертифицированного растения;

• - посадочный рядовой материал.

• 4.1.2.1 Кандидат в исходное растение in vitro

Выделенное по помологическим, физиологическим качествам и продуктивности плодовое [ягодное] растение, протестированное на наличие вирусной, фитоплазменной инфекции, грибных, бактериальных заболеваний и вредителей и, в случае их обнаружения, оздоровленное с применением культуры in vitro.

Потомство содержится в условиях, исключающих перезаражение растений с пыльцой, а также воздушными или почвообитающими векторами вирусов (высаживается в грунт обогреваемой теплицы, фитотрон или культивационные сооружения для ускорения цветения и плодоношения с целью проверки на генетическую стабильность, наличие мутаций, химер, генеративную продуктивность. Проводится регулярное (один раз в два года) ретестирование. Отбирается продуктивный клон с наиболее выраженными помологическими признаками и переводится в категорию «исходное растение».

Примечание — Применение культуры in vitro не может являться самостоятельным способом оздоровления от вредоносных вирусов и применяется ограниченно в комплексе с термотерапией, хемотермотерапией и другими способами оздоровления от вирусной инфекции.

• 4.1.2.2 Кандидат в исходное растение in vivo

Выделенное по помологическим, физиологическим качествам и продуктивности плодовое [ягодное] растение, протестированное на наличие вирусной, фитоплазменной инфекции, грибных, бактериальных заболеваний. Потомство получено без применения культуры in vitro и предназначено для получения исходного растения способами вегетативного и семенного (семенные подвои) размножения.

Примечание — Проверка на продуктивность и генетическую стабильность не требуется.

• 4.1.2.3 Исходное растение

Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное от кандидата в исходное растение способами вегетативного размножения, исключающими нарушение генетической стабильности помологического сорта или его клона (в случае применения для оздоровления in vitro), проверяемое на пораженность болезнями и вредителями и тестируемое на наличие наиболее вредоносных вирусов с периодичностью в зависимости от культуры.

Предназначено для тиражирования с целью закладки базисного маточника, содержащееся в условиях, исключающих заражение растения, и используемое для получения компонентов, применяемых при производстве базисных растений.

• 4.1.2.4 Базисное растение

Растение плодовой [ягодной] культуры, полученное от исходного растения способами вегетативного размножения, исключающими нарушение генетической стабильности помологического сорта или клона (за исключением семенных подвоев), возникновение мутаций и химер, проверяемое на пораженность болезнями и вредителями и тестируемое на наличие наиболее вредоносных вирусов с периодичностью в зависимости от культуры.

Предназначено для закладки базисного маточника, возделываемого в условиях, исключающих вторичное заражение растения, и используемого для получения компонентов, применяемых при производстве сертифицированных растений. Цветение растений (за исключением маточно-семенных насаждений) не допускается. Ежегодно проводится оценка фитосанитарного состояния. Апробация помологических качеств проводится на 2-й — 3-й год после посадки, а затем — ежегодно.

• 4.1.2.5 Сертифицированное растение

Вегетативное потомство базисного растения плодовой [ягодной] культуры, отвечающее требованиям сортовой и фитосанитарной чистоты, тестируемое на наличие наиболее вредоносных вирусов в зависимости от культуры: семечковые — один раз в четыре года; косточковые и ягодные — один раз в два года.

Предназначено для закладки сертифицированного маточника, используемого для получения компонентов, применяемых при производстве сертифицированных растений первой и последующих репродукций. Условия содержания сертифицированного маточника те же, что и для базисных растений.

• 4.1.2.6 Репродукция сертифицированного растения

Вегетативное потомство сертифицированного растения плодовой [ягодной] культуры, полученное посредством последовательного размножения с соответствующим понижением категории, отвечающее требованиям сортовой и фитосанитарной чистоты, тестируемое на наличие наиболее вредоносных вирусов в зависимости от культуры: семечковые — один раз в четыре года; косточковые и ягодные — один раз в два года.

Первую и вторую репродукцию сертифицированных растений используют для закладки маточников соответствующей категории. Закладка маточника высшей категории качества третьей репродукцией не допускается.

• 4.1.2.7 Посадочный рядовой материал

Вегетативное потомство растений плодовых [ягодных] культур, не подвергавшихся процессам оздоровления и тестирования, сертифицированные растения четвертой и последующих репродукций, а также адаптированные микрорастения. Не используется для закладки маточных насаждений. Используется для закладки многолетних насаждений.

• 4.1.3 Сортовая чистота партий посадочного материала плодовых и ягодных культур должна составлять 100 %.

• 4.1.4 Наличие карантинных объектов в посадочном материале и маточных насаждениях плодовых и ягодных культур не допускается согласно [1].

• 4.1.5 Посадочный материал плодовых и ягодных культур в зависимости от степени развития и фитосанитарного состояния подразделяют на два товарных сорта.

• 4.1.6 Фитосанитарное состояние посадочного материала плодовых и ягодных культур должно соответствовать требованиям, установленным в таблице 1.

Таблица 1 — Требования к посадочному материалу плодовых и ягодных культур

Продолжение таблицы 1

Продолжение таблицы 1

Окончание таблицы 1

• 4.2 Требования к качеству семенных и вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур

  • 4.2.1 С целью получения привитого посадочного материала плодовых культур в промышленных масштабах необходимо использовать адаптированные к данным климатическим условиям семенные и вегетативно размножаемые подвои.

  • 4.2.2 Семенные подвои плодовых культур по фитосанитарному состоянию подразделяют на следующие категории:

• а) исходные растения — семенные подвои семечковых культур, полученные из семян, заготовленных в маточно-семенных или промышленных насаждениях с апробированных деревьев, отвечающих фитосанитарным и помологическим требованиям, необходимым для использования в качестве подвоя в данном регионе.

Поскольку в пыльце семечковых культур вирусы отсутствуют, допустима заготовка семян с диких лесных форм, произрастающих в данном регионе (с внесением данных в акт заготовки семян);

• б) семенные подвои косточковых культур высших категорий качества, полученные из семян, заготовленных в базисных маточно-семенных насаждениях. Заготовка семян косточковых культур в промышленных насаждениях недопустима, так как у косточковых культур с пыльцой переносятся вредоносные вирусы.

• 4.2.3 Семенные и вегетативно размножаемые подвои плодовых культур должны соответствовать требованиям, установленным в таблицах 2 и 3.

Таблица 2 — Общие технические требования к подвоям плодовых культур

• 4.3 Требования к качеству черенков плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев

  • 4.3.1 Черенки плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев в зависимости от их применения должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 4.

  • 4.3.2 Для заготовки черенков используют только однолетний прирост.

  • 4.3.3 При заготовке одревесневших и полуодревесневших черенков используют базальную и среднюю часть побега. Для зеленого черенкования чаще всего используют верхнюю часть побега.

Таблица 4 — Технические требования к побегам плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев, предназначенным для заготовки черенков

Примечание — Допускается уменьшение диаметра побегов новых и дефицитных форм подвоев; допускаются боковые разветвления у побегов вегетативно размножаемых подвоев плодовых (груши, айвы и косточковых культур), применяемых для зеленого черенкования и окулировки, длина побегов для них составляет не менее 30 см.

• 4.4 Требования к качеству привитых подвоев плодовых культур

  • 4.4.1 Привитые подвои (черенком или методом окулировки) плодовых культур должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 5.

Таблица 5 —Технические требования к привитым подвоям плодовых культур

Окончание таблицы 5

• 4.5 Требования к качеству саженцев плодовых культур с закрытой корневой системой

  • 4.5.1 Саженцы плодовых культур с закрытой корневой системой должны соответствовать требованиям, установленным в таблице 6.

Таблица 6 — Технические требования к саженцам плодовых культур с закрытой корневой системой — обогреваемый защищенный грунт

Окончание таблицы 6

Примечание — Порядок проведения оценки качества посадочного материала с закрытой корневой системой проводят согласно документам, утвержденным в установленном порядке.

• 4.6 Требования к качеству саженцев плодовых культур

  • 4.6.1 Саженцы плодовых культур должны соответствовать требованиям, установленным в таблицах 7—13.

Таблица 7 — Общие технические требования к саженцам плодовых культур

Продолжение таблицы 7

Окончание таблицы 7

Примечание — Крона саженцев не должна быть однобокой.

Таблица 8 —Технические требования к надземной части однолетних саженцев плодовых культур

Продолжение таблицы 8

Окончание таблицы 8

4.6.1.1 На отечественные однолетние саженцы плодовых культур, культивируемые и реализуемые в Северо-Западном федеральном округе, Уральском федеральном округе, Сибирском федеральном округе, Дальневосточном федеральном округе в связи с климатическими особенностями Российской Федерации, в порядке исключения, распространяются следующие технические требования, приведенные в таблицах 9 и 10.

Таблица 9 — Технические требования к надземной части однолетних саженцев плодовых культур в северных зонах садоводства

Продолжение таблицы 9

Окончание таблицы 9

Примечания

• 1 Высоту саженцев с промежуточной вставкой измеряют от базальной части вставки.

• 2 Для сортов типа «спур» минимальную высоту однолеток устанавливают на 20 см меньше, чем высоту однолеток обычных сортов на соответствующих подвоях.

• 3 «—» — не учитывается/не нормируется.

Таблица 10 — Технические требования к надземной части двухлетних саженцев плодовых культур

4.6.1.2 На отечественные двухлетние саженцы плодовых культур, культивируемые и реализуемые в Северо-Западном федеральном округе, Уральском федеральном округе, Сибирском федеральном округе, Дальневосточном федеральном округе в связи с климатическими особенностями Российской Федерации, в порядке исключения, распространяются следующие технические требования, приведенные в таблице 11.

Таблица 11 — Технические требования к надземной части двухлетних саженцев плодовых культур в северных зонах садоводства

Таблица 12 —Технические требования к надземной части саженцев плодовых культур на штамбо- и скелето-образователях

Таблица 13 —Технические требования к надземной части саженцев яблони и груши, выращенных с применением инновационных технологий

• 4.7 Требования к качеству саженцев смородины, крыжовника, малины, ежевики, аронии, облепихи, калины, жимолости, рябины обыкновенной, кизила, актинидии, лимонника китайского

  • 4.7.1 Саженцы смородины, крыжовника, малины, ежевики, аронии, облепихи, калины, жимолости, рябины обыкновенной, кизила, актинидии, лимонника китайского должны соответствовать требованиям, установленным в таблицах 14—19.

Таблица 14 — Технические требования к саженцам смородины и крыжовника

Примечание — Возраст саженцев смородины и крыжовника, выращенных из одревесневших черенков, определяют по числу лет развития в питомнике; размноженных отводками или зелеными черенками — с учетом роста в маточнике или при укоренении в условиях искусственного тумана; при микроклональном размножении — числом лет доращивания их в питомнике.

Таблица 15 —Технические требования к саженцам малины и ежевики

Таблица 16 —Технические требования к саженцам аронии и облепихи

Окончание таблицы 16

* Параметры приведены для зоны Сибири и Дальнего Востока.

Примечания

1 Возраст саженцев облепихи, выращенных из одревесневших черенков, определяют по числу лет роста в питомнике; размноженных черенками — с учетом года укоренения черенков.

2 Знак «—» — не нормируется.

Таблица 17 — Технические требования к саженцам калины и жимолости

* Параметры приведены для зоны Сибири и Дальнего Востока.

Примечание — Возраст саженцев калины и жимолости съедобной, выращенных из одревесневших черенков, определяют по числу лет роста в питомнике; размноженных отводками или зелеными черенками — с учетом роста в маточнике или при укоренении в условиях искусственного тумана; при микроклональном размножении — числом лет доращивания их в питомнике.

Таблица 18 — Технические требования к саженцам рябины

Окончание таблицы 18

Таблица 19 — Технические требования к надземной части саженцев рябины привитой

Окончание таблицы 19

Примечание — Все саженцы, имеющие надземную часть, образованную в течение одного вегетационного периода, вне зависимости от возраста корневой системы именуются однолетками.

Прививка должна быть выполнена на высоте 5—10 см.

Таблица 20 — Технические требования к саженцам кизила

Таблица 21 — Технические требования к саженцам актинидии и лимонника китайского

• 4.8 Требования к качеству рассады земляники

  • 4.8.1 Рассада земляники в зависимости от технологии производства и хранения подразделяется на рассаду свежевыкопанную, рассаду «фриго» (физиологически зрелая и прошедшая длительное хранение в контролируемых условиях холодильника), рассаду с закрытой корневой системой (выращенная из не укорененных отделенных розеток в органическом субстрате).

  • 4.8.2 Рассада земляники, полученная с применением различных технологий выращивания и хранения, должна соответствовать требованиям, установленным в таблицах 22, 23.

Таблица 22 — Технические требования к рассаде земляники

Окончание таблицы 22

Таблица 23

• 4.9 Упаковка

  • 4.9.1 Посадочный материал плодовых и ягодных культур после сортировки связывают в пучки шпагатом, после чего упаковывают в тюки из упаковочной ткани или перфорированной пленки в соответствии с таблицей 24.

  • 4.9.2 К каждому пучку прикрепляют этикетку с указанием культуры, помологического и товарного сорта, наименования подвоя.

Таблица 24 — Упаковка посадочного материала

• 4.9.3 Зеленые черенки плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев связывают в пучки эластичными резинками, устанавливают без уплотнения в емкости, погружая их в воду на 3—5 см. Этикетку прикрепляют к емкости.

Одревесневшие черенки при связывании в пучки укладывают морфологически одноименными концами в одну сторону, обвязку накладывают на оба конца пучка. Этикетку прикрепляют к верхней и нижней обвязкам.

Пучки укладывают в мешки из полиэтиленовой пленки, перестилая их так, чтобы срезы и вся поверхность черенков соприкасались с увлажненным субстратом.

• 4.9.4 При упаковке саженцев в тюки корни растений укрывают увлажненным материалом, удерживающим влагу.

• 4.9.5 Саженцы с закрытой корневой системой реализуют без дополнительной упаковки в любое время года. Этикетку прикрепляют к контейнеру.

• 4.9.6 Привитые подвои упаковывают в ящики по ГОСТ 10131 или в полиэтиленовые пакеты по ГОСТ Р 51720 или ГОСТ 10354, переслаивая их увлаженными и пропаренными древесными опилками. Этикетку помещают внутрь ящика и прикрепляют с внешней стороны ящика.

• 4.9.7 Связанную в пучки рассаду земляники помещают в ящики по ГОСТ 10131 или в полиэтиленовые пакеты по ГОСТ Р 51720 или ГОСТ 10354, увлажняют водой.

Рассаду земляники «фриго», помещенную в ящики, укрывают полиэтиленовой пленкой во избежание подсыхания. Этикетку прикрепляют к пучкам.

• 4.9.8 Небольшие партии саженцев плодовых и ягодных культур могут быть реализованы без упаковки, при этом на каждый саженец навешивают этикетку.

• 4.9.9 Допускаются разные виды упаковочного материала, обеспечивающего сохранность и качество саженцев, подвоев, черенков, рассады.

• 4.10 Маркировка

Маркировка транспортной тары в соответствии с ГОСТ 14192 и [2] со следующим дополнением:

• - наименование и адрес организации-производителя (отправителя);

• - наименование и адрес организации-получателя;

• - наименование посадочного материала в соответствии с 2.1.13 ГОСТ 34231—2017;

• - наименование подвоя;

• - культура;

• - помологический сорт;

• - товарный сорт;

• - количество саженцев (другого посадочного материала);

• - категория посадочного материала (по фитосанитарному состоянию);

• - обозначение стандарта.

• 5 Правила приемки

• 5.1 При отборе выборки для определения качества посадочный материал плодовых и ягодных культур принимают партиями. Партией считается любое количество посадочного материала одной культуры, одного происхождения, одного возраста, одного помологического и товарного сорта, одной категории, оформленное одним документом о качестве.

• 5.2 Для проверки соответствия качества посадочного материала требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку в соответствии с таблицей 25 и заносят данные отобранного посадочного материала в журнал регистрации, в котором должна быть указана следующая информация: № п/п, номер и дата акта отбора проб, а также сведения о посадочном материале согласно акту отбора пробы.

Таблица 25 — Количество посадочного материала, отбираемого для определения качества, штук

Окончание таблицы 25

• * На каждую тысячу саженцев в партии добавляется 10 шт. в выборку.

Примечание — Знак «—» означает, что для данного вида посадочного материала данное количество растений в выборку не отбирается.

Объем выборки для саженцев малины, ежевики, актинидии, лимонника китайского, калины, аронии, облепихи, кизила, рассады земляники составляет 2 % от партии. Саженцы отбирают из разных мест партии.

Объем выборки для привитых подвоев плодовых культур составляет 2,5 % от партии размером до 400 шт., 2 % — от партии в пределах 400—5000 шт. и 1 % — от партии свыше 5000 шт. При этом из единицы упаковки отбирают не менее 10 шт. привитых подвоев.

Объем выборки для саженцев, реализуемых непосредственно в полях питомника, составляет в зависимости от размера партии с соответствии с таблицей 26.

Таблица 26

• 5.3 При возникновении спорных вопросов по качеству посадочного материала проводится повторная проверка в присутствии представителя от заявителя на удвоенной выборке. Результаты повторной проверки являются окончательными и их распространяют на всю партию.

• 5.4 Если партия не отвечает требованиям настоящего стандарта, производитель (поставщик) должен рассортировать ее, после чего повторный контроль проводят на вновь отобранной выборке в соответствии с 5.2.

• 5.5 При проверке качества посадочного материала по месту его поступления (при реализации) применяются допустимые отклонения в соответствии с таблицей 27.

Таблица 27 — Допустимые отклонения в товарных сортах посадочного материала

В случае, если фактические расхождения превышают допускаемые, в соответствии с 5.3 проводят повторную проверку. Пробы на случай арбитражного анализа не отбираются.

• 5.6 Партия посадочного материала, предназначенная для реализации, должна быть оформлена документом по [3].

В сопроводительном документе указывают:

• - номер документа и дату его выдачи;

• - срок действия документа;

• - наименование вида посадочного материала;

• - наименование культуры;

• - наименование помологического сорта;

• - наименование и адрес хозяйства (поставщика);

• - категорию посадочного материала и товарный сорт;

• - возраст посадочного материала;

• - номер партии;

• - количество посадочного материала в партии;

• - обозначение настоящего стандарта;

• - информацию о подтверждении соответствия качества посадочного материала требованиям настоящего стандарта.

• 5.7 Документы, приведенные в 5.7.1—5.7.5, определяют категорию качества. Данные документы прилагают к документу о соответствии качества, выдаваемого согласно [4].

Копия документов, приведенных в 5.7.1—5.7.5, должна предъявляться организации, осуществляющей согласно [4] определение соответствия качества посадочного материала требованиям нормативно-технической документации (НТД).

Документы, приведенные в 5.7.1—5.7.3, выдают НИУ и селекционно-питомниководческие центры.

Документы, приведенные в 5.7.4 и 5.7.5, выдаются базовыми питомниками и другими организациями. На основании данных аттестатов в документе о соответствии качества по [4] указывается категория качества посадочного материала и номер аттестата, подтверждающего категорию качества.

Питомники, которые занимаются производством сертифицированного посадочного материала в аттестате на сертифицированное растение (см. 5.7.5) указывают репродукцию.

Тиражирование (издание) аттестатов, приведенных в 5.7.1—5.7.5, должно осуществляться в соответствии с требованиями ГОСТ Р 54109.

Репродукция посадочного материала понижается только при передаче партий из данного питомника.

• 5.7.1 Бланк аттестата кандидата в исходное растение in vitro оформляется при издании полосой красного цвета шириной 1 см, проходящей наискось от правого верхнего угла бланка к нижнему левому углу.

Аттестат № кандидат в исходное растение in vitro

• 1 НИУ_______________________________________________________________________________

(наименование организации, от кого поступил кандидат)

• 2 Почтовый адрес _______________________________________________________________________

• 3 Сортообразец № Культура

(наименование)

• 4 Сорт Подвой

• 5 Откуда и когда впервые растение получено НИУ

• 6 Оздоровление in vitro проведено_____________________________________________________________

(дата проведения)

• 7 Растение свободно от известных вирусов ___________________________________________________

(№ и дата акта о результатах тестирования сортообразца №)

• 8 Сортообразец №Культура Сорт

НИУ _____________________________________________________________________

(наименование, адрес)

ГАРАНТИРУЕТ:

• 9 Чистосортность исходного растения.

• 10 Отсутствие вирусов _______________________________________________________________________

(наименование)

Руководитель НИУ

инициалы, фамилия

Зав. лабораторией вирусологии

инициалы, фамилия

«____»20____г.

М.П.

5.7.2 Бланк аттестата кандидата в исходное растение in vivo оформляется при издании полосой зеленого цвета шириной 1 см, проходящей наискось от правого верхнего угла бланка к нижнему левому углу.

Аттестат № кандидат в исходное растение in vitro

• 1 НИУ_______________________________________________________________________________

(наименование организации, от кого поступил кандидат)

• 2 Почтовый адрес _______________________________________________________________________

• 3 Сортообразец № Культура

(наименование)

• 4 Сорт Подвой

• 5 Откуда и когда впервые растение получено НИУ

• 6 Растение свободно от известных вирусов ___________________________________________________

(№ и дата акта о результатах тестирования сортообразца №)

• 7 Сортообразец №Культура Сорт

НИУ _____________________________________________________________________

(наименование, адрес)

ГАРАНТИРУЕТ:

• 8 Чистосортность исходного растения.

• 9 Отсутствие вирусов ______________________________________________________________________

(наименование)

Руководитель НИУ

инициалы, фамилия

Зав. лабораторией вирусологии

инициалы, фамилия

«____»20____г.

М.П.

5.7.3 Бланк аттестата на исходное растение оформляется при издании полосой фиолетового цвета шириной 1 см, проходящей наискось от правого верхнего угла бланка к нижнему левому углу.

Аттестат №

на исходное растение

НИУ

(наименование организации, от кого поступил кандидат)

Почтовый адрес _______________________________________________________________________

• 2 Сортообразец № Культура

(наименование)

• 3 Сорт Подвой

• 4 Откуда и когда впервые растение получено НИУ

• 5 Растение свободно от известных вирусов ___________________________________________________

(№ и дата акта о результатах тестирования сортообразца №)

• 6 Сортообразец №Культура Сорт

НИУ _____________________________________________________________________

(наименование, адрес)

ГАРАНТИРУЕТ:

• 7 Чистосортность исходного растения.

• 8 Отсутствие вирусов ______________________________________________________________________

(наименование)

Руководитель НИУ

инициалы, фамилия

Зав. лабораторией вирусологии

инициалы, фамилия

20 г.

М.П.

5.7.4 Бланк аттестата на базисное растение оформляется при издании полосой голубого цвета шириной 1 см, проходящей наискось от правого верхнего угла бланка к нижнему левому углу.

Аттестат №

на базисное растение

1 НИУ_______________________________________________________________________________

(наименование организации, от кого поступило)

Почтовый адрес _______________________________________________________________________

• 2 Культура___________________________________________________________________________________

(наименование)

• 3 Сорт ____________________________________________________________________________________

• 4 Черенки заготовлены с исходного растения__________________________________________________

(№ и дата аттестата на исходное растение)

• 5 Подвой семенной _____________________________________________________________________

(№ и дата документа на семена)

• 6 Подвой вегетативно размножаемый ______________________________________________________

(№ и дата акта об оздоровлении)

• 7 Партия базисных растений в количестве шт. направлена в

(наименование покупателя, № и дата договора)

НИУ _____________________________________________________________________

(наименование, адрес)

ГАРАНТИРУЕТ:

• 8 Чистосортность базисного растения.

• 9 Отсутствие вирусов ______________________________________________________________________

(наименование)

Руководитель НИУ

инициалы, фамилия

Зав. лабораторией вирусологии

инициалы, фамилия

«____»20____г.

М.П.

5.7.5 Бланк аттестата на сертифицированное растение оформляется при издании полосой желто-коричневого цвета шириной 1 см, проходящей наискось от правого верхнего угла бланка к нижнему левому углу.

Аттестат №

на сертифицированное растение

1 НИУ (ОПХ, базовый питомник) ____________________________________________________________

(наименование)

• 2 Почтовый адрес _______________________________________________________________________

• 3 Культура___________________________________________________________________________________

(наименование)

• 4 Сорт _________________________________________________________________________________

• 5 Черенки заготовлены с базисного растения__________________________________________________

(№ и дата аттестата на базисное растение)

• 6 Подвой семенной _____________________________________________________________________

(№ и дата документа на семена)

• 7 Подвой вегетативно размножаемый ______________________________________________________

(№ и дата акта об оздоровлении)

• 8 Партия сертифицированных растений в количестве шт. направлена в

(наименование покупателя, № и дата договора)

НИУ (ОПХ, Базовый питомник) ____________________________________________________________

(наименование, адрес)

ГАРАНТИРУЕТ:

• 9 Чистосортность сертифицированного растения.

• 10 Отсутствие вирусов _______________________________________________________________________

(наименование)

Руководитель НИУ

инициалы, фамилия

Зав. лабораторией вирусологии

инициалы, фамилия

«____»20____г.

М.П.

• 5.8 Сроки действия документа о соответствии качеству устанавливаются с учетом территориального деления Российской Федерации по природно-климатическим условиям на регионы, приведенные ниже. Срок действия документа о соответствии качеству устанавливается, если посадочный материал проверен по всем нормируемым настоящим стандартом показателям качества и при соответствии их установленным требованиям.

Началом действия документа считается дата его регистрации.

• а) Северный, Северо-Западный, Средневолжский, Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы.

При осенней выкопке посадочного материала срок действия документа — до 1 апреля следующего календарного года. На часть партии, не реализованной осенью, проверенной после зимнего хранения, на соответствие требованиям стандарта, продлевается срок действия — до 15 июня того же года.

При весенней выкопке посадочного материала срок действия документа — до 15 июня того же года.

• б) Центральный, Центрально-Черноземный, Нижневолжский регионы.

При осенней выкопке посадочного материала срок действия документа — до 15 марта следующего календарного года. На часть партии, не реализованной осенью, после зимнего хранения, проверенной на соответствие требованиям стандарта, продлевается срок действия до 31 мая того же года.

При весенней выкопке посадочного материала срок действия документа — до 31 мая текущего года.

• в) Северо-Кавказский регион.

При осенней выкопке посадочного материала срок действия документа — до 15 февраля следующего календарного года. На часть партии, не реализованной осенью, после зимнего хранения, проверенной на соответствие требованиям стандарта, продлевается срок действия — до 31 мая того же года.

При весенней выкопке посадочного материала срок действия документа — до 31 мая текущего года.

• г) Для саженцев с закрытой корневой системой.

Срок действия документа — один календарный год.

• д) В летний период для посадочного материала весенней выкопки, находящегося в состоянии покоя и хранящихся в холодильных камерах, а также свежевыкопанной рассады земляники и для рассады «фриго», предназначенной для летней посадки, срок действия документа — один месяц.

• 6 Методы контроля

• 6.1 Сортовую чистоту, наличие болезней и вредителей по внешним признакам в полях питомника и маточных насаждениях устанавливают в соответствии с инструкцией по [3].

• 6.2 Отобранный для проверки качества посадочный материал, связанный в пучки, развязывают, пересчитывают, объединяют в одну выборку и анализируют по всем показателям настоящего стандарта. По окончании анализа посадочный материал присоединяют к партии.

Зеленые черенки плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев, отобранные в объединенную выборку, во время проведения анализа должны находиться в емкости с водой.

• 6.3 Визуально (в соответствии с техническими требованиями посадочного материала определенных культур) оценивают:

• - наличие механических повреждений, сморщенность, растрескивание, царапины и отслаивание коры;

• - состояние почек, листового аппарата;

• - степень совместимости привоя и подвоя у саженцев плодовых культур;

• - степень совмещения камбиальных слоев привоя и подвоя у привитых подвоев;

• - наличие каллуса, изолирующего слоя;

• - невызревшую верхнюю часть побегов у подвоев — по наличию неоформленной верхушечной почки и характерной пигментации коры;

• - подсушенность одревесневших черенков, саженцев — по наличию влаги на поверхности свеже-выполненного среза;

• - подмерзание, вымокание почек, коры и древесины, поражение вредителями и болезнями у черенков — на продольных и поперечных срезах, выполненных в нижней и верхней части черенка;

• - поражение саженцев точечной болезнью — по отмиранию корневой системы и по наличию темных точек в коре и древесине подвоя, видимых на свежих продольных срезах;

• - повреждение тканей привоя и подвоя у привитых подвоев — на свежевыполненных срезах, сделанных у привоя в апикальной части, а у подвоя — в базальной;

• - вызревание верхней части побегов саженцев облепихи — по наличию на них недоразвитых мелких почек.

• 6.4 Методом подсчета определяют количество побегов и корней.

• 6.5 Методом измерения линейкой по ГОСТ 427 определяют длину корней и побегов, высоту штамба и надземной части с точностью ±1,0 см.

У подвоев общую длину корней измеряют от корневой шейки до окончания; длину отдельного корня — от места его отхождения до окончания;

У рассады земляники длину корневой системы измеряют от места отхождения корней от маточного рожка до окончания длины основной их массы.

• 6.6 Методом измерения штангенциркулем по ГОСТ 166 определяют диаметр штамба, ствола саженцев, толщину черенков с точностью ±1,0 мм:

• у семенных подвоев — на высоте 10 см от корневой шейки;

• у вегетативно размножаемых подвоев — на высоте 25 см от базальной части отводка или черенка;

• у саженцев плодовых культур — на высоте 10 см над местом прививки, у корнесобственных саженцев — на высоте 20 см над условной корневой шейкой;

• у саженцев со вставкой измерения проводят у привоя на 10 см выше места его прививки на вставку;

• у саженцев плодовых культур с закрытой корневой системой — на высоте 5 см от базальной части побега;

• у саженцев древесных ягодных кустарников — в зоне условной корневой шейки;

• у саженцев облепихи — на высоте 10 см от корневой шейки;

• у саженцев рябины — на высоте 10 см над местом прививки или 20 см над условной корневой шейкой;

• у одревесневших черенков — в базальной их части на 4 см выше границы вымокания черенка, если они хранились в пучках, установленных вертикально в емкости с водой. При хранении черенков в пакетах в холодильных камерах диаметр измеряют непосредственно в базальной части;

у рассады земляники измеряют толщину рожка.

• 6.7 Диаметр контейнера измеряют в средней его части.

• 6.8 Оценку повреждения посадочного материала болезнями и вредителями проводят лабораторными методами (согласно документам, утвержденным в установленном порядке).

• 6.9 Место проведения исследований качества посадочного материала:

• - саженцы с закрытой корневой системой оценивают на открытой площадке, освещенной солнцем. При отсутствии подвядания листьев на следующий день после проверки в соответствии таблице 6 на наличие адаптации проводят анализ состояния корневой системы, для этого корни освобождают от контейнера, отмывают струей воды и проводят измерения;

• - окорененные зеленые черенки плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев — непосредственно в местах их заготовки.

• - одревесневшие черенки и весь остальной посадочный материал — в удобном светлом, защищенном от ветра месте или в помещении.

• 7 Транспортирование и хранение

  • 7.1 Транспортирование

    • 7.1.1 Посадочный материал плодовых и ягодных культур транспортируют любыми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.

    • 7.1.2 При перевозке посадочного материала грузовыми автомашинами с продолжительностью в пути не более одних суток допускается погрузка растений в контейнеры пучками, при обязательной защите от подсушивания путем укрытия любым влагоудерживающим материалом.

При перевозке саженцев плодовых культур с закрытой корневой системой контейнеры устанавливают вертикально плотно друг к другу, при длительности перевозки более трех суток необходимо обеспечить предотвращение иссушения субстрата.

Зеленые черенки перевозят только в емкостях с водой; хранение и перевозка их длительностью более одних суток не допускается. Возможно транспортирование больших партий зеленых черенков в полиэтиленовых пакетах с отверстиями в 5—7 мм, предусматривая увлажнение черенков.

• 7.1.3 При перевозке посадочного материала на дальние расстояния железнодорожным, водным транспортом, авторефрежераторами с продолжительностью в пути более одних суток растения упаковывают в тюки.

При этом необходимо использовать транспортные средства, оборудованные холодильными установками, обеспечивающими постоянную температуру от 0 °C до плюс 5 °C.

• 7.1.4 Подвои плодовых культур с размером партии более 10 000 шт., саженцы плодовых культур, смородины, крыжовника, малины, аронии, облепихи с размером партии более 5000 шт. допускается перевозить в железнодорожных вагонах без упаковки, но при обязательной укладке связанных в пучки растений на предварительно покрытый влажной соломой или опилками пол вагона. Каждый слой подвоев перестилают влагоудерживающим материалом.

• 7.1.5 При транспортировании рассады земляники более одних суток используют транспортные средства, обеспечивающие постоянную температуру для свежевыкопанной рассады от 0 °C до плюс 5 °C, для рассады «фриго» от минус 2 °C до 0 °C.

Рассаду земляники с закрытой корневой системой транспортируют в специально оборудованных автомашинах на стеллажах, в ящиках.

• 7.1.6 По согласованию с потребителем допускаются другие способы упаковки и транспортирования посадочного материала плодовых и ягодных культур, обеспечивающие сохранность и качество растений.

• 7.2 Хранение

  • 7.2.1 Подвои и саженцы плодовых культур, предназначенные для осенней реализации, временно хранят связанными в пучки и прикопанными во влажную почву с обязательным укрытием корневой системы.

Подвои и саженцы плодовых культур, выкопанные осенью и предназначенные для весенней реализации, хранят на прикопочном участке или в специальном помещении не связанными в пучки, прикопанными во влажную почву или другой субстрат на глубину выше корневой системы не менее чем 10 см и так, чтобы субстрат плотно прилегал к корням.

Допускается хранение подвоев и саженцев в специальных хранилищах, подвалах, холодильных камерах с предотвращением подмерзания, высыхания, плесневения корневой системы и надземной части. Высота штабеля подвоев не должна быть выше 2,0 м. Температура воздуха поддерживается в пределах от 0 °C до 4 °C.

• 7.2.2 Одревесневшие черенки плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев хранят в холодильных камерах в полиэтиленовых перфорированных пакетах, уложенными срезами во влажный субстрат. Верхняя часть пакета должна быть завязана шпагатом, температура хранения от 0 °C до 2 °C.

Допускается хранение одревесневших черенков в подвале с температурой 0 °C или методом снегования.

• 7.2.3 Зеленые черенки плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев не допускается хранение более одних суток, но большие партии допускается хранить в полиэтиленовых перфорированных пакетах.

• 7.2.4 Зимние прививки плодовых культур хранят в холодильных камерах при температуре от 0 °C до 4 °C, возможно применение метода снегования.

• 7.2.5 Саженцы плодовых культур с закрытой корневой системой хранятся в безморозный период на открытых площадках в контейнерах с обеспечением систематического полива.

Саженцы плодовых культур с закрытой корневой системой, предназначенные для весенней реализации, хранят в холодильных камерах предварительно извлеченные из контейнеров, связанные в пучки по 25 шт. и упакованные в перфорированные полиэтиленовые мешки по ГОСТ 10354 с увлажненным субстратом. Температура хранения от 0 °C до 2 °C.

• 7.2.6 Саженцы смородины, крыжовника, малины, аронии, облепихи хранят в холодильных камерах при температуре от 0 °C до 3 °C, не допуская подсушивания.

Допускается хранение саженцев смородины, крыжовника, малины, аронии, облепихи, рябины, калины, жимолости в открытом грунте прикопанными во влажной почве так, чтобы почва плотно прилегала к корням и укрывала коневую систему и стволик на высоту не менее 10 см.

• 7.2.7 Рассаду земляники свежевыкопанную, подготовленную для немедленной реализации, временно хранят уложенной в ящики в условиях, исключающих подсыхание корней и увядание листьев.

Длительное хранение рассады земляники «фриго» осуществляют в холодильных камерах при постоянной температуре от минус 1,5 °C до минус 2 °C и влажности воздуха 88 %—97 %.

При отпуске рассады земляники, хранящейся в холодильнике, предварительное ее оттаивание допускается только по согласованию с потребителем. Время хранения после оттаивания не должно превышать 3—5 дней.

• 7.2.8 Допускаются другие способы хранения посадочного материала плодовых и ягодных культур, обеспечивающие сохранность его качества.

• 8 Требования безопасности и охраны окружающей среды

Требования безопасности для здоровья людей и окружающей среды при работе с посадочным материалом плодовых и ягодных культур обеспечивают в соответствии с ГОСТ 12.0.004, ГОСТ 12.1.005 и ГОСТ 12.3.041.

Библиография

• [1] Единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза, утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 30 ноября 2016 г. № 158

• [2] «Порядок реализации и транспортировка партий семян сельскохозяйственных растений», утвержденный приказом Минсельхоза России от 31 июля 2020 г. № 443, зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29 октября 2020 г.

• [3] Инструкция по апробации маточных насаждений и посадочного материала плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда. — М.,1994

• [4] Федеральный Закон от 17 декабря 1997 г. № 149-ФЗ «О семеноводстве»

УДК 664.84/85.001.11:006.354

Ключевые слова: стандарт, посадочный материал, фитосанитарное состояние, саженцы, рассада, черенки, подвои, корневая система, корневая шейка, побег, сортовая чистота, настольные прививки, партия, транспортирование, хранение, помологический сорт, товарный сорт

Редактор Н.В. Таланова Технический редактор В.Н. Прусакова Корректор И.А. Королева Компьютерная верстка Л.А. Круговой

Сдано в набор 27.08.2021. Подписано в печать 24.09.2021. Формат 60х84¹/₈. Гарнитура Ариал. Усл. печ. л. 5,58. Уч.-изд. л. 5,05.

Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта

Создано в единичном исполнении в ФГБУ «РСТ» , 117418 Москва, Нахимовский пр-т, д. 31, к. 2.